Niolana Venika - Top Leader Oriflame dan Founder Smart Club Indonesia, No HP: 0817 811 305, E-mail: info@NiolanaVenika.com

Definisi Protein


Ada yang belum tahu tentang protein? Berikut akan saya jabarkan mengenai definisi protein, dan lebih jauh lagi saya akan memberi anda pengetahuan tentang manfaat apa saja yang bisa didapat dari kita mengkonsumsi makanan yang mengandung protein. Protein merupakan senyawa polimer organik yang berasal dari monomer asam amino yang mempunyai ikatan peptida. Istilah protein berasal dari bahasa Yunani, yaitu protos yang memiliki arti yang paling utama. Protein memiliki peran yang sangat penting pada fungsi dan struktur seluruh sel makhluk hidup. Hal ini dikarenakan molekul protein memiliki kandungan oksigen, karbon, nitrogen, hydrogen, dan sulfur. Sebagian protein juga menagndung fosfor. Protein pertama kali ditemukan pada tahun 1838 oleh Jons Jakob Berzelius. Protein adalah salah satu biomolekul raksasa yang berperan sebagai komponen utama penyusun makhluk hidup. Protein membawa kode-kode genetik berupa DNA dan RNA. Beberapa makanan yang dapat menjadi sumber protein adalah daging, telur, ikan, susu, biji-bijian, kentang, kacang, dan polong-polongan.
Seorang Biokimiawan USA dan juga Profesor untuk biokimia di Yale bernama Thomas Osborne Lafayete Mendel pernah melakukan percobaan protein kepada kelinci pada tahun 1914. Sekelompok kelinci diberi makanan protein hewani. Kelompok lain diberi makanan protein nabati. Hasil dari eksperimen ini adalah kelinci yang diberi protein hewani beratnya bertambah lebih cepat dari pada kelinci yang diberi makanan berprotein nabati. Studi yang lain dilakukan oleh seorang peneliti bernama McCay dari Universitas Berkeley. Percobaan yang dilakukannya menunjukan bahwa kelinci yang diberi makanan protein nabati dapat hidup lebih sehat dan hidup dua kali lebih lama dari yang lain.
Setelah kita ketahui definisinya, maka saya akan coba telaah tentang manfaat protein bagi tubuh kita. Manfaat protein sangatlah banyak. Protein sangat mempengaruhi proses pertumbuhan tubuh kita. Di antara manfaat protein tersebut adalah sebagai berikut:
1. Sebagai Pertahanan tubuh atau imunisasi pertahanan tubuh. Protein ini biasa digunakan dalam bentuk anti bodi.
2. Sebagai enzim. Protein memiliki peranan yang besar untuk mempercepat reaksi biologis.
3. Sebagai Media perambatan impuls syaraf.
4. Sebagai Pengendalian pertumbuhan.
5. Untuk Penunjang mekanis. Salah satu protein berbentuk serabut yang disebut kolagen memiliki fungsi untuk menjaga kekuatan dan daya tahan tulang dan kulit.
6. Sebagai alat pengangkut dan penyimpan. Protein yang terkandung dalam hemoglobin dapat mengangkut oksigen dalam eritrosit. Protein yang terkandung dalam mioglobin dapat mengangkut oksigen dalam otot.

 

Definisi Protein

Definisi Protein

Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, Definisi Protein, 

Niolana Venika - Top Leader Oriflame dan Founder Smart Club Indonesia, No HP: 0817 811 305, E-mail: info@NiolanaVenika.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>